在常態(tài)化疫情防控背景下，黑龍江省將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管作為外防輸入的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，創(chuàng)新實(shí)施‘憑碼銷(xiāo)售’機(jī)制，為全省乃至全國(guó)的食品安全防線(xiàn)樹(shù)立了堅(jiān)實(shí)屏障。\n\n一、 風(fēng)險(xiǎn)關(guān)口前移，建立全鏈條追溯體系\n黑龍江依托省級(jí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_(tái)，要求所有進(jìn)入省內(nèi)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚仨毺崆皥?bào)備，并取得‘黑龍江冷鏈’追溯碼。該碼如同食品的‘電子身份證’，詳細(xì)記錄了食品的產(chǎn)地、批次、入境檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明以及流轉(zhuǎn)路徑等關(guān)鍵信息。從口岸、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)到批發(fā)、零售、餐飲，每一個(gè)環(huán)節(jié)的出入庫(kù)信息都需掃碼錄入，實(shí)現(xiàn)了從海關(guān)到餐桌的全程閉環(huán)可追溯。\n\n二、 嚴(yán)把‘首站’消毒檢測(cè)關(guān)，筑牢第一道防線(xiàn)\n黑龍江省明確規(guī)定，凡是從省外首次進(jìn)入省內(nèi)存儲(chǔ)、加工、銷(xiāo)售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚仨氝M(jìn)入指定的‘首站定點(diǎn)冷庫(kù)’進(jìn)行統(tǒng)一管理。在這里，食品外包裝將接受全面預(yù)防性消毒，并對(duì)食品及其內(nèi)包裝進(jìn)行核酸檢測(cè)，確保批批檢測(cè)、件件消毒。只有在取得核酸檢測(cè)陰性報(bào)告和消毒證明后，貨物才能賦碼出庫(kù)，進(jìn)入后續(xù)流通環(huán)節(jié)。這一舉措有效切斷了病毒通過(guò)物品傳播的潛在鏈條。\n\n三、 終端‘憑碼銷(xiāo)售’，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心\n在黑龍江的商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮電商平臺(tái)等銷(xiāo)售終端，所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称范急仨殞?shí)行‘憑碼銷(xiāo)售’。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)，可以通過(guò)掃描商品包裝或銷(xiāo)售區(qū)域公示的‘黑龍江冷鏈’追溯碼，一鍵查詢(xún)?cè)撆问称返娜堪踩畔ⅲ嬲龅絹?lái)源可查、去向可追。商家也必須做到無(wú)碼不售、憑碼陳列，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通過(guò)日常巡查和專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊逃避追溯、走私夾帶等違法行為，保障市場(chǎng)秩序。\n\n四、 多部門(mén)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，壓實(shí)四方責(zé)任\n此項(xiàng)工作的有效落實(shí)，依賴(lài)于嚴(yán)密的協(xié)同機(jī)制。市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康、商務(wù)、交通運(yùn)輸、海關(guān)等部門(mén)信息互通、力量整合，形成監(jiān)管合力。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口商、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)單位、市場(chǎng)銷(xiāo)售方的企業(yè)主體責(zé)任，督促其嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、信息錄入、過(guò)程控制等要求。通過(guò)壓實(shí)屬地管理責(zé)任、部門(mén)監(jiān)管責(zé)任、單位主體責(zé)任和個(gè)人防護(hù)責(zé)任，構(gòu)建起橫向到邊、縱向到底的立體防控網(wǎng)絡(luò)。\n\n五、 科技賦能精準(zhǔn)防控，提升監(jiān)管效能\n‘憑碼銷(xiāo)售’模式的核心是數(shù)字化追溯。大數(shù)據(jù)分析幫助監(jiān)管部門(mén)快速定位問(wèn)題產(chǎn)品、精準(zhǔn)排查風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，一旦某批次食品檢測(cè)出陽(yáng)性，能夠立即鎖定上下游關(guān)聯(lián)企業(yè)及產(chǎn)品流向，實(shí)現(xiàn)高效、快速的應(yīng)急處置，最大限度控制風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)散，將對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的影響降至最低。\n\n黑龍江推行的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰畱{碼銷(xiāo)售’模式，是運(yùn)用智慧監(jiān)管手段應(yīng)對(duì)公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)的成功實(shí)踐。它不僅在技術(shù)上實(shí)現(xiàn)了對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品的精細(xì)化管控，更在制度上構(gòu)建了多方共治的食品安全防線(xiàn)，為保障人民群眾‘舌尖上的安全’、促進(jìn)消費(fèi)市場(chǎng)信心恢復(fù)提供了有力的‘黑龍江方案’。隨著機(jī)制的不斷完善和科技的持續(xù)賦能，這道安全防線(xiàn)必將更加堅(jiān)固、智能。”

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